카테고리 : 알쓸 신잡/식품 (Food) Mr.Lee선생 | 2020. 3. 17. 13:35
안녕하세요. Lee선생입니다. 현대인들의 바쁜 일상 속에 한 끼 식사란 쉬운 일이 아닙니다. 많은 사람들이 영양제 보충과 건강식품을 통해 부족한 영양분과 떨어진 면역력을 키우는데요. 오늘은 미래식품으로 주목받는 스피루리나의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 스피루리나 스피루리나는 약 35억 년 전부터 존재하던 열대지방에 서식하는 지구 상에서 가장 오래된 미세 해조류로써 염도가 매우 낮은 것이 특징입니다. 바다의 보물이라 불릴 정도로 풍부한 영양소를 가지고 있어 미래 식량, 슈퍼푸드로 주목받고 있는데요. 특히 미 우주항공 NASA에서는 스피루리나를 우주식품으로 선정하고 UN 식량농업기구에서는 인류의 미래 식량으로 인정했을 정도로 우수한 성분을 자랑하고 있는데 단백질의 원천으로써 먹으면 소화작용도 빠..
