레드비트의 효능과 부작용

안녕하세요.

 

Lee선생입니다.

 

젊음의 묘약으로 불리는 3대 뿌리채소가 있습니다.

 

더덕과 우엉, 그리고 오늘 소개해드릴 레드비트인데요.

 

빨간 무라고 도 불리는 레드비트를 많이 접해보시진 않았을 겁니다.

 

일반 무와는 다르게 특유의 붉은색으로 뛰어난 식감과 효능을 자랑하는데요.

 

 

우리에게는 아직 생소할 수도 있는 채소이지만

 

이미 서양에서는 브로콜리, 파프리카 등과 함께

 

건강에 효과적인 채소로 오래전부터 각광받아왔다고 합니다.

 

이번 시간에는 레드비트의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

1. 레드비트의 효능

 

레드비트에는 여러 가지 효능이 있습니다.

 

대표적인 6가지 효능에 대해 알려드리겠습니다.

 

 

 

 

<심혈관 질환 예방>

 

레드비트의 대표적인 효능 중 하나는 바로 심혈관 질환 예방입니다.

 

산화된 피를 정화화는데 특히 좋으며 농도가 짙은 혈액도 레드비트의 섭취를 통해 완화할 수 있습니다.

 

고혈압에도 도움이 되는 베타인과 질산염이 다량 함유되어 있는데

 

베타인은 혈전이 체내에 쌓이는 것을 억제시켜주며

 

비트 속의 질산염은 우리 몸에서 산화질소로 바뀌면서

 

 

일시적으로 혈관을 확장시켜주고 혈류량을 증가시켜 혈압을 떨어트리기도 합니다.

 

당근과 함께 섭취하신다면 효과는 더욱 좋습니다.

 

 

 

 

<다이어트 및 피부미용>

 

레드비트의 열량은 100g에 45kcal 정도로 낮기 때문에

 

다이어트 음식으로도 매우 좋다고 알려져 있습니다.

 

또한 식이섬유가 많이 있어 배변활동에도 도움을 주기 때문에

 

장 건강을 활발히 해주며 변비에도 큰 도움을 주기도 합니다.

 

또한 혈액순환과 새로운 피를 공급해주는 칼륨도 있어

 

꾸준하게 복용했을 시에는 빈혈 예방과 피부미용에도 큰 도움이 됩니다.

 

평소 피부가 예민하신 분들은 레드비트를 섭취하여 진정 효과를 받을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

<간 기능 개선>

 

지나친 음주와 인스턴트 위주의 식습관, 의약품 등으로 인해

 

우리의 간은 독소가 점점 쌓이게 되어 기능을 잃어가고 있습니다.

 

 

하지만 레드비트에 풍부하게 함유된 베타인 성분은

 

간에 지방이 쌓이는 것을 예방시켜주고 줄이는데 큰 도움을 주기 때문에

 

간 기능 개선에 아주 큰 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

<갱년기 회복>

 

레드비트는 여성 호르몬을 만들어주는 역할을 하며

 

갱년기 우울증에 특히나 좋다고 알려져 있습니다.

 

또한 트립토판이라는 성분이 함유되어 있어 마음을 편히 해주며

 

우울증 완화에 큰 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

<항산화 효과, 항암효과>

 

레드비트에 함유된 베타시아닌이라는 성분은 활성산소를 없애주는데

 

그 효과는 토마토보다 무려 8배나 높다고 알려져 있습니다.

 

평소에 레드비트를 꾸준히 섭취하신다면 활성산소로 인한 각종 질병과

 

 

세포의 산화 및 노화를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

또한 베타시아닌은 발암성 물질인 아질산염을 억제시키고

 

암세포 증식 억제에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

 

 

 

<고혈압 예방>

 

칼륨 성분이 다량 함유되어 있는 레드비트는

 

체내에 쌓인 나트륨을 몸 밖으로 배출하는데 효과가 있습니다.

 

이로 인해 고혈압을 예방시켜주며 증상 완화에도 큰 도움을 줍니다.

 

 

 

 

<임산부에게 효능>

 

레드비트의 100g에는 무려 엽산 109 mcg (하루 권장량의 27%)가 함유되어 있습니다.

 

엽산은 태아의 성장을 위해 필수적인 영양소 중 하나이기 때문에 임산부에게 특히 중요한데요.

 

임신 5주가량 되었을 때, 영양소 섭취가 제대로 되지 않는다면

 

태아의 신경발달에 문제가 발생하여 기형야 출산 확률이 높기 때문에

 

평소에 비트와 같은 엽산 식품을 섭취해준다면 사전 결핍을 예방해줍니다.

 

또한 이뇨작용과 소염작용, 혈당강하, 기력 개선 등 효능이 있으니 평소에 꾸준히 섭취하세요.

 

 

 

 

 

 

2. 레드비트 부작용 및 주의사항

 

레드비트에는 무기질 함량이 높고 옥살산을 함유하고 있기 때문에

 

신장에 염증이 있는 사람들은 섭취를 가급적 금하는 게 좋습니다.

 

또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 평소 장 기능이 안 좋은 분들이

 

과다 섭취할 경우 복통 또는 설사가 발생할 수 있습니다.

 

그리고 소량의 독성을 함유하고 있어 장이 예민할 경우

 

레드비트를 찜통에 10~15분 정도 쪄준 다음 주스나 즙으로 드시길 추천합니다.