마왕이라 불리우는 단풍마, 단풍마의 효능 및 부작용은?

안녕하세요.

 

Lee선생입니다.

 

평소 고혈압에 좋다고 알려진 단풍마에 대해 들어보셨나요?

 

마의 종류 중 하나인 단풍마는 단풍잎을 닮아 불리게 되었는데요.

 

오늘은 마의 종류 중에서도 마왕이라 불리는 단풍마에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

1. 단풍마가 뭔가요?

흔히 마는 다들 한 번쯤은 들어보셨을겁니다.

 

마는 산에서 나는 장어라 불릴 정도로 자양강장에 좋다고 알려져 있는데요.

 

외떡잎식물에 속하는 여러 해 살이 덩굴 식물로

 

잎의 모양이 단풍잎을 닮았다고 하여 단풍마라는 이름이 붙여졌다고 합니다.

 

 

 

단풍마는 마의 일종이며 그 성분이 일반 마와 비슷하고

 

효능 또한 비슷하게 있지만 성분의 함량 차이가 있습니다.

 

특히 인삼에 많이 들어있다고 알려진 사포닌 성분이

 

일반 마에 비해서 약 10배 가까이 함유되어 있다고 합니다.

 

 

 

 

2. 단풍마의 효능

 

항암작용 / 호흡기 및 기관지 건강 / 면역력 증진

 

심혈관 질환 예방 / 위질환 예방 / 관절염 및 각종 염증 개선

 

 

<우수한 항암작용>

 

일반 마에 비해 사포닌 성분이 많이 함유된 단풍마는

 

체내의 유해한 성분을 제거해주고 암세포 성장과 증식을 억제시켜

 

전이 현상을 늦추게 하고 억제하는 작용을 함으로써

 

항암 및 암 예방 효과에 좋은 효능이 있습니다.

 

 

<호흡기 및 기관지 건강효과>

 

또한 사포닌 성분은 기관지와 호흡기의 건강증진에

 

아주 뛰어난 효능을 보이는 것으로 알려져 있는데요.

 

 

 

사포닌은 기관지의 점막을 보호하고 기침 가래 증상을 완화시켜주며

 

폐의 기능을 강화함으로써 천식 등을 가라앉혀줍니다.

 

 

<면역력 증진>

 

단풍마는 혈액 순환과 신진대사를 활발하게 촉진시켜

 

세균과 바이러스 등에 대항하는 면역력 증진에 효과가 있습니다.

 

 

<심혈관 질환 예방>

 

사포닌은 혈관을 확장시켜주고 콜레스테롤 제거에 효과가 있는데요.

 

이는 혈류 흐름을 개선시켜 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는 작용을 합니다.

 

이로 인해 심근경색, 동맥경화, 고혈압 등의

 

심혈관 질환 예방에 아주 좋은 효과를 볼 수가 있습니다.

 

 

 

<위질환 예방>

 

단풍마에 함유된 뮤신이라는 성분은

 

위의 점막을 보호하고 위액 분비를 촉진시키는 작용을 하여

 

위 건강에 좋은 효능이 있다고 합니다.

 

이런 단풍마를 꾸준히 일정량을 섭취하게 된다면

 

위궤양, 위염 등 위와 관련된 질환을 예방하는 효과가 있습니다.

 

 

<관절염 및 염증 개선>

 

단풍마에는 항염효과도 가지고 있습니다.

 

항염 효능으로 인해 관절에 생기는 관절염이나

 

허리 통증, 타박상 등의 증상도 완화할 수 있는 효과를 가지고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

3. 좋은 단풍마 고르기와 먹는 방법

 

단풍마는 주로 가을과 겨울 사이에 채취하게 되는데

 

좋은 단풍마는 껍질이 매끈하고 두께가 굵으며

 

손으로 들었을 때 묵직한 느낌의 무게감이 있는 것을 고르는 게 좋습니다.

 

이때 흙과 뿌리는 바로 손질하지 마시고 서늘한 곳에 하루정도 건조시킨 후에

 

밀봉된 상태로 냉장보관을 하는 게 좋습니다.

 

 

 

 

하루가 지나 손질을 하게 된다면

 

단풍마를 깨끗하게 세척해준 뒤 강판에 갈아주는 게 좋은데요.

 

이는 믹서기에 갈아서 먹는 거보다 뮤신 성분 파손이 적기 때문입니다.

 

단풍마는 열을 가하게 되면 영양성분들이 대부분 잃게 되기 때문에

 

부득이하게 열을 이용해 조리해서 먹는다면

 

살짝 데치는 정도의 조리만 해서 드시길 바랍니다.

 

 

가장 좋은 방법은 뭐니 뭐니 해도 생으로 갈아먹는 게 최고!

 

단풍마와 궁합이 좋은 식재료는 닭고기와 오리고기가 좋습니다.

 

순수 단백질과 함께 자양강장효과와 양기를 보충해주는데 탁월합니다.

 

 

 

 

 

 

4. 단풍마의 부작용

단풍마의 가장 좋은 효능을 가진 사포닌 성분은

 

약간의 독성을 가지고 있기 때문에 복용할 때는 주의가 필요합니다.

 

 

 

하루 권장량은 20g 이하가 좋다고 하는데요.

 

권장량 이상 섭취하게 된다면 설사와 복통의 부작용이 있으니

 

권장량을 섭취해주는 게 가장 좋습니다.

 

또한 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸이 차가운 분들은

 

부작용을 생각하고 의사와 상담이 필요한 경우에는 진료를 받은 후 섭취하세요.